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          城市環境研究所在全球大米貿易導致的無機砷健康風險轉移研究中取得進展

          文章來源:城市環境研究所  |  發布時間:2022-05-25  |  【打印】 【關閉

            

            全球糧食安全的支撐要素之一是國際糧食貿易。然而,全球貿易流動已被證明會導致污染物和風險的跨境流動,從而對環境和人體健康造成負面影響。作為全球一半以上人口主食的大米,在世界市場上廣泛交易。研究表明大米是人群無機砷(iAs)暴露的主要途徑,但是大米的貿易也會導致其中所攜帶無機砷的國際流動并帶來健康風險的跨境轉移,然而對這一主題尚未有比較系統的研究。   

            鑒于以上背景,城市環境研究所朱永官院士研究團隊提出了一種在全球范圍內量化iAs流量和嵌入式健康風險 (HER) 的方法和模型,對 全球153 個國家iAs的進口總量和相關風險進行了計算。結果顯示,中國大陸、印度尼西亞和馬來西亞的 iAs 進口量最高(分別為 292、174 和 123 公斤/年)。孟加拉國的EHR排名最高,其次是越南和柬埔寨(分別為每 10萬人中有150、141和111人具有健康風險)。完全依賴進口大米的國家正在進口大量的健康風險,例如基里巴斯、所羅門群島。研究最后還討論了如何通過選擇大米來源來減少人群健康風險的相關政策。最終通過基于健康收益的政策設計為保障人群健康提供理論依據。

            研究成果以Embedded Health Risk from Arsenic in Globally Traded Rice為題,發表在環境和化工領域權威期刊Environmental Science & Technology,中國科學院城市環境研究所海外訪問學者/葡萄牙阿爾加維大學Luis Nunes和中國科學院城市環境研究所李剛為共同第一作者,朱永官院士為通訊作者。城市環境研究所陳偉強研究員及英國貝爾斯特女王大學和澳大利亞阿德萊德大學的學者參與了此研究工作。該工作得到國家自然科學基金委重大項目(NO. 42090063)和中國科學院訪問學者計劃項目(NO. 2018VCC0002)等項目的資助。

            論文鏈接

          大米貿易、無機砷含量和相關健康風險的全球分布

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